Чем заменить мороженое зимой?

С наступлением холодного периода времени года, а особенно эпидемиологического сезона по заболеванию гриппом и ОРВИ многие родители отказывают и себе, и своим детям в мороженом. В виду отсутствия холодного лакомства, начиная, как минимум с середины октября и до апреля-мая, у многих «холодосладкоежек» может развиться так называемая пищевая депрессия – нехватка сладких ингредиентов в организме.

Поэтому, вполне резонно задать себе вопрос, а чем, собственно, заменить мороженое в зимнюю пору?

Во-первых, никто не ограничивает вас в употреблении мороженого ТМ Ласунка (http://lasunka.com/) в домашних условиях, а не на улицах.

Хотя, если вы уверены в собственном иммунитете и закалке своего ребенка, то, естественно, мороженое можно с легкостью употреблять в морозную погоду. В других случаях, если вы знаете, что это неизбежно приведет к заболеваниям, как минимум ОРВИ, лучше ограничить такое лакомство. Тем более, что заменить мороженое можно и другими не менее вкусными лакомствами, которые вы всей дружной семьей можете сами же и приготовить.


Отличная замена любому мороженому. Тем более, что деткам в последнее время очень нравится мороженое в виде сосулек – замороженного фруктового коктейля в виде льда на палочке. А приготовить такое мороженое проще простого. Тем более, что в процессе приготовления вы будете использовать исключительно «живые» продукты, без всяких там красителей и пищевых добавок.

В любом продуктовом магазине приобретите фрукты, которые хотите: бананы, киви, апельсины, мандарины, яблоки, виноград и т.п. Их необходимо будет размельчить. Используйте блендер. В чашу, где измельчаются фрукты добавьте немного соку, можно газированный напиток, если вы такие употребляете. А теперь разлейте фруктовую субстанцию по формочкам для замороженного сока или льда. Не забудьте сверху вставить палочку. Подойдет даже зубочистка.
Уберите эти наполненные формы в морозилку до полного замораживания.


Готовится очень легко. Правда, это не совсем мороженое, а лишь подобие. Но по вкусовым качествам – мммм, смотрите, пальцы себе не по откусывайте.

Для приготовления такого мороженого лучше всего подойдет банан. Очищайте от кожуры и разрезайте вдоль на две половины. Обязательно прикрепите палочки. Вместо палочек для мороженого можно использовать палочки для суши.

Теперь возьмите шоколад и растопите его. В растопленном шоколаде следует «искупать» половинки банана. Если в доме есть орехи, обязательно подготовьте их: потрите на терке, а затем осыпьте ими банан в шоколаде.

Теперь поместите банан в шоколаде в морозилку и ждите до тех пор, пока шоколад не загустеет и не затвердеет.

Банан можно смело заменять любыми другими фруктами. Просто по форме и длине он больше всего походит на мороженое. Но можно использовать яблоки, киви и даже целые апельсины. Но важно все фрукты избавлять от косточек.